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Boskoop

Boskoop

Aussehen

Dicker, braunroter Apfel mit rauer Schale.

BoskoopGeschmack

Das kräftige Fruchtfleisch variiert von leicht bis ordentlich sauer.
Der Apfel wird vor allem in der Küche wie Kochapfel verwendet.

Erntezeit

Von Mitte September bis Mitte Oktober.

Lagerung

Eignet sich gut zur Lagerung. Kühl lagern.

        Härte         
(kg/cm²)

       Zucker    
(% Brix)

Durchschnittliche
Obst  ø
(mm)

9,2

13,9

82,4

 

 

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