Beurré Alexander Lucas
Beurré Alexander Lucas
L’aspect
Grande taille, régulière, verte, vire ensuite au jaune.
Le goût
Assez juteuse et modérément sucrée, chair épaisse et granuleuse.
La cueillette
Deuxième quinzaine de septembre.
La conservation
Très bonne tenue, stockez les poires dans un endroit aussi froid que possible (1 à
3 °C) avant de les mettre en rayon.
|
Teneur en sucre |
Moyenne de |
|
12,6 |
75 |
