Durondeau
Durondeau
L’aspect
Peau rugueuse de couleur bronze. Prend une coloration dorée à la maturation.
Poire d’automne typique.
Le goût
La chair blanche a un goût prononcé, légèrement acidulé. Très bonne poire
de dessert et de cuisine.
La cueillette
Début septembre.
La conservation
Courte conservation. Avant d’exposer les poires, conservez-les dans un endroit aussi frais que possible (1 à 3 °C).
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Teneur en sucre |
Moyenne de |
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13,6 |
75 |
