Jonagored
Jonagored + mutant rouge foncé
L’aspect
Le clone mutant rouge foncé de Jonagold.
Le goût
La chair couleur crème est également ferme et juteuse. Saveur légèrement acidulée relevée. Convient essentiellement pour manger sur le pouce.
La cueillette
De mi-septembre à fin octobre.
La conservation
Pomme de très bonne conservation toute l’année. Conserver au frais.
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Dureté |
Teneur en sucre |
Moyenne de |
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7,3 |
13,8 |
80,2 |
