Pommes

Les pommes sont le principal groupe de produits de la BFV. Elles représentent 50% de tous les produits négociés. Le groupe de variétés de loin le plus important est la Jonagold avec ses dérivées (Jonagored, King Jonagold, etc. .). A la BFV, la famille Jonagold intervient à raison de plus de 80% dans le nombre total de pommes apportées.