Belgica
Belgica (het clubras van de Belgische Fruitveiling)
Het uitzicht
Middelgrote appel met een karmijnrode kleur op een intens groene achtergrond.
De smaak
Door zijn afstamming, een kruising van verschillende hoogstamrassen, heeft Belgica een nostalgische smaak en een aangenaam aroma dat pas goed tot zijn recht komt na een dag op kamertemperatuur.
De pluk
Van eind augustus tot midden september.
De bewaring
Belgica is een herfstappel die vooral tot zijn recht komt in september - oktober.
|
Hardheid |
Suikergehalte |
Gemiddelde |
|
7,1 |
13,3 |
72 |
