Beeren und Himbeeren | Belgische Fruitveiling

Der Anbau von Kleinobst hat in den letzten Jahren einen steilen Aufschwung erlebt. Das kommt daher, dass die neuen Sorten immer mehr dem Verbrauchergeschmack entsprechen. Sie sind dickfruchtig, transportbeständig und gut lagerbar. Dieses Obst wird immer mehr unter Regenabdeckungen (geschützt) angebaut. Dies kommt natürlich der Qualität zugute. Rote Johannisbeeren werden auch gelagert unter 'CA-Konditionen' (controlled atmosphere). So können wir unsere Johannisbeeren bis Ende Dezember anbieten.

ROTE UND WEIßE JOHANNISBEEREN, HEIDELBEEREN, BROMBEEREN, STACHELBEEREN, HIMBEEREN

Aussehen

Schön aussehend und glänzend.

Geschmack

Ausgezeichneter Geschmack, der in vielen Anwendungen geschätzt wird (Obstsalat, Marmelade, Eis- und Jogurtzubereitungen, Säfte, Garnierung usw.).

Lagerung

Mittellange Lagerfähigkeit. Vor dem Auslegen an einen kühlen Ort stellen (8 bis 10 °C).

Wichtigste Sorten

Rote Johannisbeere: Junifer, Jonkheer Van Tets, Rolan, Rotet, Rovada
Weiße Johannisbeere: Zitavia, Blanka
Himbeere: Tulameen, Glen Ample, Sugana, Polka
Brombeere: Loch Ness
Stachelbeere: Xenia, Martlet, Achilles, Pax


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