Durondeau

Durondeau

Aussehen

Raue, bräunliche Schale. Wird bei der Reifung goldfarben. Typische Herbstbirne.

Geschmack

Das weiße Fruchtfleisch hat einen markanten, leicht scharfen Geschmack. Sehr gute Dessert- und Küchenbirne.

Erntezeit

Anfang September.

Lagerung

Kurze Lagerung. Die Birnen vor dem Auslegen an einen möglichst kühlen Ort stellen
(1 bis 3 °C).